Hướng dẫn nấu canh rau lang ngon nhất

Chào các bạn, mình là HiroAZ.Com! Hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn một công thức nấu canh rau lang vô cùng đơn giản nhưng lại cực kỳ thơm ngon, thanh mát, đảm bảo sẽ khiến cả nhà mê mẩn. Món canh rau lang không chỉ là món ăn dân dã quen thuộc mà còn là món ăn bổ dưỡng, giàu vitamin. Vậy còn chần chừ gì nữa, cùng mình vào bếp và thực hiện ngay thôi nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Rau lang: Chọn rau lang tươi, lá xanh mướt, không bị sâu bệnh.
Thịt bằm: Thịt heo hoặc thịt bò tùy thích.
Hành tím, tỏi: Tạo nên hương thơm đặc trưng cho món ăn.
Gia vị: Nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu.
Dầu ăn: Nên chọn loại dầu ăn có mùi thơm nhẹ.

Các bước thực hiện:

Sơ chế nguyên liệu:
- Rau lang nhặt bỏ lá già, rễ, rửa sạch và để ráo. Cắt rau lang thành đoạn vừa ăn.
- Thịt bằm ướp với một chút tiêu, hạt nêm trong khoảng 15 phút.
- Hành tím, tỏi băm nhỏ.
Phi thơm hành tỏi:
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
- Cho hành tỏi băm vào phi thơm đến khi vàng đều.
Xào thịt:
- Cho thịt bằm vào xào chín tới.
Nấu canh:
- Đổ nước vào nồi, đun sôi.
- Cho rau lang vào nấu chín.
- Khi rau lang chín tới, cho thịt bằm đã xào vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Thành phẩm:
- Múc canh rau lang ra tô và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Mẹo nhỏ để có món canh rau lang ngon:

Chọn rau lang tươi: Rau lang tươi sẽ giúp món ăn ngon hơn và giữ được độ ngọt tự nhiên.
Nấu lửa vừa: Nấu lửa vừa để rau lang không bị nhũn.
Nêm nếm vừa ăn: Tùy theo khẩu vị của gia đình, bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị cho phù hợp.
Thêm tôm, thịt viên: Bạn có thể thêm tôm, thịt viên để món ăn thêm hấp dẫn.

Lời kết

Với những hướng dẫn chi tiết trên, bạn đã có thể tự tay làm món canh rau lang thơm ngon tại nhà rồi đấy. Món canh rau lang này có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bún đều rất ngon. Hãy cùng chia sẻ thành quả của mình với bạn bè và người thân nhé!

Lưu ý: Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như nấm, đậu phụ để món ăn thêm phong phú.

Hướng dẫn nấu canh rau lang ngon nhất